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Melhores Panelas a Vapor

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Escrito por Tiago Dantas de Medeiros

As melhores panelas a vapor são utensílios excelentes, que podem te ajudar no preparo de refeições deliciosas e saudáveis no dia a dia.

Usando esse tipo de panela, você pode preparar legumes cozidos e outros alimentos de maneira simples e prática.

Os modelos existentes podem ter até 5 litros de capacidade, sendo suficientes para preparar porções de legumes grandes, para várias pessoas.

No entanto, hoje em dia existem muitas marcas e modelos com características bem diferentes. Assim, é importante saber escolher considerando as informações que são mais relevantes.

Neste guia de compras falaremos sobre esses cuidados na escolha, e ainda mostraremos quais são as melhores panelas a vapor que existem hoje. Acompanhe!

Melhores Panelas a Vapor de 2022

Panelas a Vapor Top de Linha
Tramontina Cozi-VaporeTramontina Cozi-VaporeMelhor Panela a VaporR$ 333,00 na Amazon
Hamilton Beach Panela a Vapor 5,2LHamilton Beach Panela a Vapor 5,2LMelhor Panela a Vapor DigitalR$ 399,90 na Amazon
Oster SangerfieldOster SangerfieldMelhor Panela a Vapor Aço InoxidávelCompre na Amazon
Melhores Panelas a Vapor Custo Benefício
Brinox Especiarias Cozi VaporBrinox Especiarias Cozi VaporMelhor Panela a Vapor com TampaR$ 101,87 na Amazon
Electrolux Panela de Cozimento a VaporElectrolux Panela de Cozimento a VaporMelhor Panela a Vapor para Micro-OndasR$ 99,90 na Amazon
Cozivapor MTAMTA CozivaporPanela de Cozimento a Vapor AntiaderenteR$ 106,55 na Amazon
Eirilar Cozi Vapore 5 em 1Eirilar Cozi Vapore 5 em 1Melhor Panela a Vapor MultiusoR$ 159,90 na Amazon
Panelas a Vapor Baratas
Euro Home PLA0610Euro Home PLA0610Melhor Panela a Vapor Cuscuzeira para Micro-ondasR$ 32,36 na Amazon
Euro Home PLA0658Euro Home PLA0658Panela a Vapor para Micro-ondas Boa e Barata18% OFFR$ 20,90 na Amazon

Fatores essenciais para escolher uma entre as melhores panelas a vapor

Primeiramente, é interessante dizer que as panelas a vapor são utensílios muito práticos, que permitem o cozimento de diversos tipos de ingredientes de maneira simples e rápida.

Mas será que você saberia comprar o modelo mais adequado conforme a sua rotina e necessidades primordiais?

Veja a seguir alguns dos fatores que são mais importantes de se considerar antes de se fazer a compra de um produto.

Tipos e forma de preparo

Você precisa definir qual é o tipo de panela a vapor ideal para as suas necessidades, uma vez que existem as tradicionais e as de micro-ondas.

As duas são práticas e muito eficientes para o cozimento dos alimentos, mas cada uma possui as suas vantagens e desvantagens que é preciso conhecer.

Panelas a vapor tradicionais

Os modelos conhecidos também como cozi vapor, são bem parecidos a panelas comuns. No entanto, a estrutura delas é um pouco diferente.

Basicamente, há uma base que vai no fogão, na qual se coloca água, e por cima há uma outra peça que tem furinhos, pela qual o vapor passa, cozinhando assim os ingredientes.

Essa é uma panela comum, que é econômica e adequada para as pessoas que não querem gastar muito dinheiro.

Além disso, tem gente que garante que a comida do fogão é mais saborosa e, por isso, prefere esse tipo de preparo.

Outra vantagem aqui é que existem modelos maiores, que comportam quantidades grandes de ingredientes.

Modelo de micro-ondas é mais prático

Na verdade, apesar de se chamarem panelas a vapor, essas são vasilhas, nas quais se coloca água e os alimentos separadamente.

Para cozinhar os ingredientes, é só colocar as bacias no aparelho e, então, programar o tempo desejado.

O modelo é compacto, fácil de usar, prático e muito simples para se lavar e armazenar. Mesmo assim, tem gente que não gosta dos alimentos preparados no micro-ondas.

Capacidade e compartimentos das panelas a vapor

Para as panelas a vapor, a capacidade geralmente varia entre 1,3L e 5L. Diante disso, é muito importante verificar cuidadosamente qual é a capacidade mais ideal para o que você precisa.

No dia a dia, para quem cozinha pouca quantidade de comida, um modelo de até 2 litros de capacidade pode ser o suficiente.

Mas se você deseja um modelo para o preparo de legumes e outros ingredientes para várias pessoas, é melhor escolher uma que tenha cerca de 5 litros mesmo.

Existem ainda modelos que possuem dois andares, ideais para cozinhar alimentos de diferentes tipos ao mesmo tempo.

Aproveite e confira algumas dicas e receitas deliciosas preparadas a vapor sem perder nenhum dos seus nutrientes.

Panelas com revestimento antiaderente

Mesmo que as panelas a vapor não precisem necessariamente ser antiaderentes, é cada vez mais comum encontrar esse tipo de revestimento.

A película que envolve a superfície, traz outras vantagens além de não deixar a comida grudar.

O mais importante é que assim é possível cozinhar os alimentos mais rapidamente porque o metal assim conduz melhor o calor.

Além disso, esse revestimento torna o metal bem mais simples de limpar. O que é sempre bem-vindo, não é mesmo?

Nos modelos de Micro-ondas, verifique se o material é seguro

As panelas a vapor para micro-ondas são de plástico e, por isso, é muito importante verificar se elas são livres de bisfenol, ou BPA.

Essa é uma substância nociva que pode provocar danos diversos à saúde, sobretudo quando se aquece o recipiente. Por isso, é especialmente importante ter cuidado nesse caso.

Em geral, as panelas de polipropileno são livres de BPA, além de ser um dos materiais que melhor resistem às altas temperaturas.

Material da tampa das panelas a vapor convencionais

Nas panelas a vapor convencionais, é muito importante que haja uma tampa que retenha o vapor.

Os modelos com tampa de vidro são os mais práticos, pois não é necessário nem abrir a tampa para conseguir visualizar o conteúdo no interior da panela.

Também fique de olho para se certificar de que a tampa tenha alguma saída para o ar. Isso torna o cozimento mais seguro, além de permitir o cozimento mais rápido e uniforme.

Quais são as melhores panelas a vapor?

Se depois de ler as primeiras partes deste texto, você deve ter se convencido de que as melhores panelas a vapor são excelentes para o preparo de diversos tipos de alimentos cozidos.

Mas se você realmente pretende comprar uma e está em dúvidas sobre o modelo, veja a seguir a nossa lista de sugestões das melhores panelas a vapor de 2022 que existem hoje no mercado.

Panelas a Vapor Top de Linha

Para quem busca por modelos de panelas a vapor que sejam altamente funcionais e que tenham muita qualidade, veja a seguir alguns modelos.

1. Tramontina Cozi-Vapore

Melhor Panela a Vapor

Cozi-Vapore de Alumínio com Revestimento Interno de Antiaderente Tramontina Cinza 22Cm

  • Cor: preto teflon
  • Capacidade: 5,6L
  • Possui 1 Compartimentos
  • Antiaderente

A Tramontina é uma referência na fabricação de utensílios de cozinha no Brasil, então era de se esperar que uma das melhores panelas a vapor fossem desta marca.

Fabricada em alumínio, sua superfície é revestida com antiaderente Starflon T1, que a tornam mais simples de lavar e mais eficiente.

Mesmo que esta seja uma panela mais cara, vale a pena investir no produto, uma vez que ele possui altíssima qualidade.

A capacidade de 5,6 litros é excelente para quem costuma cozinhar quantidades maiores de alimentos para as suas refeições.

Para permitir um manuseio seguro e tranquilo, as alças são de baquelite antitérmico. A tampa, por sua vez, possui saídas de vapor, e mesmo que não seja transparente, é bem prática e segura.

2. Hamilton Beach Panela a Vapor 5,2L

Melhor Panela a Vapor Digital

Panela a Vapor Digital, 5,2L, Prata, 110v, Hamilton Beach

  • Cor: prata
  • Com tampa de vidro
  • Elétrica e digital
  • Capacidade: 5,2L
  • Voltagem: 110V

A panela de vapor elétrica digital Hamilton Beach é um modelo bastante interessante, que utiliza a eletricidade para realizar o aquecimento e, assim, cozinhar os alimentos com o vapor.

O controle das funcionalidades é feito por meio do visor de LCD, sendo possível inclusive utilizar algumas das funções pré-definidas.

Pode-se ainda predefinir timer e outros alertas. Desta maneira, este é um modelo indicado para pessoas que buscam muitas funcionalidades e a máxima praticidade.

3. Oster Sangerfield

Melhor Panela a Vapor Aço Inoxidável

Oster Conjunto de panelas de aço inoxidável Sangerfield, caçarola de 3 litros com cesto de vaporizador

  • Material: aço inoxidável
  • Capacidade: 3L
  • Com cesto vaporizador
  • Possui tampa de vidro com Ø21 cm de diâmetro (você pode usar tanto para a panela quanto para o vaporizador)

Este modelo Oster é uma das melhores panelas a vapor que existem atualmente. Com três litros de capacidade, ela é ideal para o preparo de boas quantidades de ingredientes de maneira simples e rápida.

Fabricada com materiais de alta qualidade, esta é uma panela resistente e durável. Por ser de aço inox, ela não libera resíduos nos alimentos, sendo assim bastante segura para a família.

Melhores Panelas a Vapor Custo-Benefício

Entre as panelas a vapor, existem alguns modelos que possuem o custo benefício extremamente elevado.

Essas apresentam excelentes funcionalidades e possuem um preço mais acessível. Se você busca por algo assim, conheça algumas sugestões:

4. Brinox Especiarias Cozi Vapor

Melhor Panela a Vapor com Tampa

Cozi Vapor com Tampa, Especiarias, 1.45L, Prata, Brinox

  • Cor: preto teflon
  • Capacidade: 1,45L
  • Possui 1 compartimento
  • Antiaderente
  • Com tampa de vidro

A panela a vapor Brinox é um modelo multifuncional, que serve ainda como caçarola, cuscuzeira e escorredor.

Além de ser um modelo de alta qualidade e durabilidade, ela é pensada para proporcionar mais saúde para a vida das pessoas que a utilizam.

Com revestimento antiaderente, este é um modelo fácil de limpar, compacto, econômico e ideal para pessoas que buscam algo com preço acessível.

A tampa de vidro garante a visualização dos ingredientes, e conta com válvula de vapor que garante o cozimento perfeito.

5. Electrolux Panela de Cozimento a Vapor

Melhor Panela a Vapor para Micro-Ondas

Panela de Cozimento a Vapor para Micro-Ondas Electrolux Vermelha

  • Cor: vermelha
  • Material: polipropileno livre de BPA
  • Composição: base para água / 1 grade de vapor / 1 tampa com regulagem de saída de vapor
  • Pode ir à lava-louças

Para quem busca um modelo de micro-ondas, esta panela de cozimento a vapor da Electrolux é uma ótima opção.

Com ela é possível preparar diversos tipos de ingredientes de maneira prática e rápida, sem ter que sujar um monte de panelas de alumínio comuns.

Fabricada em polipropileno, esta é uma das melhores panelas a vapor, em material atóxico e livre de BPA. Para higienizar, pode-se colocá-la na lava-louças.

A tampa contém botão que ajuda a controlar o fluxo de vapor, permitindo o ajuste conforme a receita.

6. Cozivapor MTA

Panela de Cozimento a Vapor Antiaderente

Cozivapor Panela De Cozimento A Vapor Antiaderente Cereja, MTA

  • Cor: exterior cereja e interior em preto teflon
  • Capacidade: 2,6 Litros
  • Possui 1 compartimento
  • Antiaderente
  • Com tampa de vidro

Se você busca por uma das melhores panelas a vapor e deseja encontrar um modelo mais em conta, esta pode ser a solução ideal.

A Cozivapor MTA permite o cozimento dos ingredientes sem que se perca nutrientes. E as alças e pegadores de baquelite aumentam o nível de segurança durante o manuseio, pois o material não esquenta.

Com tampa de vidro, este é um recipiente prático, no qual é possível visualizar todo o conteúdo, sem a necessidade de abrir várias vezes e perdendo calor.

A versatilidade é um ponto forte deste modelo, que serve também como caçarola e escorredor de massa.

7. Eirilar Cozi Vapore 5 em 1

Melhor Panela a Vapor Multiuso

Panela Cozimento a Vapor Cozi Vapore Eirilar Antiaderente Tampa de Vidro

  • Cor: preto teflon
  • Antiaderente
  • Material: alumínio e alças de baquelite
  • Possui tampa de vidro
  • Tamanho: Ø22 cm
  • Capacidade: 3 Litros

A Cozi Vapore Eirilar é uma das melhores panelas a vapor que existem hoje, sobretudo por ser multifuncional e extremamente prática.

Com revestimento antiaderente, este modelo é mais prático, permite o cozimento uniforme, e ainda é mais fácil de higienizar após o uso.

Com capacidade de três litros, ela tem um tamanho intermediário, perfeito para o preparo de refeições familiares.

A tampa de vidro temperado permite a visualização do estado de cozimento dos ingredientes. Além disso, tem saídas de vapor que otimizam o preparo.

Panelas a Vapor Baratas

Sim, você pode ter toda a praticidade do cozimento a vapor sem gastar muito dinheiro na compra de uma panela. Neste caso, veja algumas sugestões:

8. Euro Home PLA0610

Melhor Panela a Vapor Cuscuzeira para Micro-ondas

Cuscuzeira para preparo no Micro-ondas,PLA0610, Euro Home

  • Cor: vermelho e transparente
  • Capacidade: 2,4L
  • Possui 3 compartimentos

Preparar receitas no micro-ondas é muito fácil e rápido. E se você é adepto deste tipo de técnica, precisa conhecer esta que é uma das melhores panelas a vapor que existem.

Tanto na tampa quanto nas laterais existem vãos que permitem a passagem do vapor, uniformizando assim o cozimento, ao mesmo tempo em que evita perdas de calor.

As duas alças laterais contribuem com o manuseio. Isso é especialmente interessante se você usar o recipiente para preparar cuscuz e para desenformar.

O material é livre de BPA e, por isso, ele é adequado para o preparo seguro de receitas diversas.

9. Euro Home PLA0658

Panela a Vapor para Micro-ondas Boa e Barata

Panela de Cozimento á Vapor para Micro-ondas, PLA0658, Euro Home

  • Cor: vermelho e transparente
  • Capacidade: 2L
  • Possui 1 compartimento
  • Material: polipropileno livre de BPA

Esta é mais uma das melhores panelas a vapor para micro-ondas, que tem a funcionalidade e a qualidade que você deseja.

Com ela é possível preparar os alimentos de forma bastante saudável, mesmo sem precisar investir tanto dinheiro.

As abas laterais facilitam o manuseio e na parte externa ainda há um medidor de volume de água. E os vãos são perfeitos para permitir a passagem do vapor, garantindo a uniformidade do processo.

Com capacidade para 2 litros, esta panela a vapor tem um volume ideal para o cozimento de ingredientes para pequenas refeições familiares.

Livre de bisfenol, seu material é um material resistente e seguro, para você ter sempre alimentos deliciosos e saudáveis.

Conclusão

Após conhecer as panelas a vapor, é bem provável que você tenha se convencido de que necessita ter uma em sua casa.

Para isso, lembre-se de escolher um modelo que seja compatível com as suas necessidades e tenha as características que você busca.

E não se esqueça de considerar a nossa lista de sugestões das melhores panelas a vapor para evitar arrependimentos com a compra.

Dica: Confira nossa seleção completa dos vários utensílios domésticos para cozinha e deixe sua cozinha ainda mais bonita e eficiente.

Sobre o Autor: Tiago Dantas de Medeiros

Administrador de Empresas, Pós graduado em Gestão da Produção, Consultor Empresarial, Especialista Lean Six Sigma, Segurança do Trabalho, e entusiasta em tecnologia, design e inovação, ama ler e se dedica a atividade de redator há mais de 4 anos.

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