Melhores Moedores de Sal e Pimenta

Os melhores moedores de sal e pimenta são indispensáveis para quem ama usar especiarias na comida, visando deixá-la ainda mais deliciosa.

A grande vantagem é que esses utensílios deixam os grãos armazenados corretamente, então é possível utilizá-los a qualquer momento de forma prática.

O armazenamento correto também é fundamental para se conseguir manter o sabor da pimenta por mais tempo.

Por mais que esses sejam produtos simples, sem muitas especificidades, é preciso ter cuidado com algumas questões para fazer a escolha e a compra certa.

Para te ajudar com isso, elaboramos um guia de compras completo, que vai te ajudar a comparar os modelos, observando as características essenciais, possibilitando assim a compra do mais adequado.

Então, continue com a leitura para aprender mais sobre os moedores de sal e pimenta, e para conhecer os melhores produtos.

Melhores Moedores de Sal e Pimenta de 2024

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Como funcionam os moedores de sal e pimenta?

Atualmente, os moedores de sal e pimenta já se tornaram itens indispensáveis na cozinha dos brasileiros.

Normalmente esses utensílios são usados para moer os grãos após eles serem devidamente torrados.

Para que isso seja possível, os moedores possuem um sistema que realiza uma força mecânica, juntamente com o trabalho de uma lâmina que corta os grãos.

Para utilizar o sistema, basta abrir o moedor e adicionar os grãos no local adequado. Feito isso, basta movimentar o utensílio e o processo de moagem acontecerá.

A movimentação depende do tipo de moedor. Em alguns casos é necessário girar a tampa, enquanto que outros possuem um botão que se deve apertar.

Por que moer as especiarias na hora de usar?

É bastante comum encontrar especiarias já moídas e prontas para o uso em mercados e lojas de produtos naturais.

No entanto, é comprovado que moer os grãos na hora de usar é melhor para a saúde, além de deixar as receitas mais saborosas, sem esquecer que a pimenta possui diversos benefício como: antioxidante e libera endorfina.

O principal motivo disso é que muitas vezes esses pacotinhos não contêm o grão puro, o que é muito ruim para a sua saúde e para o sabor e aroma dos alimentos.

Além disso, o tempo de armazenamento das especiarias costuma ser muito grande e, com o passar dos dias, elas vão perdendo as substâncias que conferem aroma e sabor.

Sendo assim, a melhor opção é realmente preparar as especiarias na hora do uso, utilizando para isso um moedor de sal e pimenta.

Conheça as diferenças entre os moedores elétricos e manuais

Os moedores de sal e pimenta estão se tornando cada vez mais populares e, por isso, surgem muitos modelos frequentemente.

Com a evolução dos produtos, além dos tradicionais modelos manuais, agora existem também os moedores elétricos.

Basicamente, o resultado final é o mesmo, mas o funcionamento, modo de uso e a praticidade mudam. Então, veja algumas considerações sobre isso a seguir:

• Moedor manual: com design mais básico, esse modelo tem um funcionamento simples. Para conseguir realizar a moagem, é necessário girar o aparelho apenas. Desde que se adquira um modelo de boa qualidade, a durabilidade tende a ser bem longa;
• Moedor elétrico: com uma estrutura e funcionamento um pouco mais complexos, esse tipo depende de pilhas ou baterias. Então, para obter o grão moído, é preciso apertar um botão apenas. Por mais que esse seja um tipo mais prático, ele pode se quebrar mais facilmente por ser mais sensível.

Visto essas duas opções, você deve avaliar qual é o tipo mais vantajoso conforme as suas necessidades. Não existe um que seja melhor ou pior, tudo é uma questão de preferência pessoal mesmo.

O que considerar na comparação dos modelos de moedor de pimenta?

Obviamente, quanto mais os moedores de sal e pimenta atenderem às suas necessidades, melhores serão os seus resultados na hora de preparar deliciosos pratos.

Então, vamos te ajudar com essa escolha falando sobre os pontos mais importantes para a comparação dos produtos e escolha do melhor para a sua cozinha. Vamos lá!

Material

Quando se fala em utensílios de cozinha, escolher o material ideal é de fundamental importância.

Isso porque ele interfere principalmente na resistência e durabilidade do material. Atualmente é bastante comum encontrar itens de materiais variados, incluindo plástico, acrílico, madeira, bambu e aço inox.

Os de madeira e bambu são muito sofisticados, mas é preciso ter um cuidado especial com eles, sobretudo na hora de lavar. Isso é fundamental para evitar a proliferação de bactérias.

Os de plástico são bem resistentes, pois não quebram facilmente. Também são fáceis de lavar.

Mas se você quer um moedor de especiarias que seja realmente higiênico e resistente, a melhor opção é adquirir um modelo de aço inox. Estes podem durar muitos anos quando bem cuidados.

Capacidade dos moedores de sal e pimenta

Ao escolher um moedor de sal e pimenta, você não pode deixar de observar a capacidade deles. Como essa é uma característica muito variável, é preciso ficar atento a ela.

Primeiramente, observe que existem modelos de moedores com a capacidade fixa e que não podem ser reutilizados.

Ou seja, quando o conteúdo acaba, você tem que comprar outro ao invés de reabastecer. Esses são mais sensíveis e possuem uma durabilidade menor em relação à maioria dos modelos.

No entanto, existem muitas opções de moedores reutilizáveis, com capacidades diferentes. Nesse caso, você deve escolher aquele que atenda melhor às suas necessidades.

Procure encontrar um modelo que tenha uma capacidade suficiente para você usar algumas vezes, mas que não seja tão grande a ponto de as especiarias ficarem velhas lá dentro.

Sistema de acionamento

Existem tipos diferentes de acionamentos para os moedores de sal e pimenta, então você precisa escolher o que melhor combina com as suas necessidades. Conheça a seguir os quatro principais:

• Moedor por alavanca: possui design moderno que ajuda a deixar a decoração da mesa de jantar ou da cozinha muito mais bonita. No entanto, o manuseio exige um pouco mais de força;
• Moedor por torção: modelo simples e popular. Basta segurar o corpo do moedor com uma mão e fazer a movimentação da parte superior com a outra;
• Moedor por manivela: mais simples de usar, não exige tanto esforço no manuseio. Por isso, ele é ideal para grãos maiores. Por outro lado, eles ocupam mais espaço no armário ou gaveta;
• Moedor por pilha: modelo prático, que funciona automaticamente, bastando dar um clique no botão. Mas o preço é mais alto e os utensílios podem se quebrar com facilidade.

Durabilidade

De maneira geral, os moedores de sal e pimenta são utensílios que exigem um pouco de força para cumprirem o seu papel.

Por isso, é melhor escolher um material resistente, que não se quebre com o manuseio constante e intenso.

De maneira geral, os produtos fabricados em madeira e bambu são os mais resistentes, juntamente com os de aço inox.

Plástico e acrílico podem rachar com a movimentação das mãos e com a pressão ao segurar o moedor.

Os moedores de sal e pimenta elétricos não exigem um manuseio tão intenso, mas de qualquer maneira, os seus componentes são mais delicados e eles tendem a se deteriorar mais rapidamente.

Regulagem

Alguns dos melhores moedores de sal e pimenta possuem algum tipo de regulagem em relação à forma como os grãos são quebrados.

Esse recurso é vantajoso porque permite mudar a estrutura conforme o ingrediente a ser moído.

Há modelos que chegam a ter até seis tipos de regulagens distintas, mas isso geralmente só é possível nos produtos mais modernos.

Tipo e qualidade das lâminas

Para que um moedor seja realmente eficiente, é fundamental que as suas lâminas sejam de um material resistente e que tenham alta qualidade.

Em moedores de sal e pimenta as lâminas mais comuns são as de aço inox, aço carbono, ferro fundido e cerâmica.

Todos eles são eficientes e seguros, mas as lâminas de cerâmica se destacam de certa forma. Isso porque elas são leves, não enferrujam, mantêm o corte afiado por bastante tempo, não enferrujam e não escurecem.

Dessa forma, esse é o material que menos interfere no aroma e sabor das especiarias, sendo realmente a melhor alternativa.

Versatilidade

Muitos moedores são específicos para um condimento apenas, mas existem aqueles que se adaptam a mais de um tipo de ingrediente.

A diferença é que nesse caso as engrenagens e lâminas são capazes de moer mais tipos de condimentos, como a pimenta e o sal, por exemplo.

Além disso, para se poder usar o moedor para sal, por exemplo, é fundamental que a lâmina seja resistente à água para evitar que ela oxide.

Por isso, muitos moedores de sal possuem lâminas plásticas, enquanto que os de outros condimentos podem ser de metal.

Fique sempre de olho nisso, porque a maioria dos produtos vem com a indicação sobre quais temperos podem ser moídos.

Quais são os melhores moedores de sal e pimenta?

Após aprender um pouco mais sobre os moedores de sal e pimenta e descobrir quais são os principais fatores de comparação entre os produtos, está na hora de escolher um para a sua cozinha.

Se estiver em dúvidas sobre qual modelo é adequado conforme as suas necessidades, então, veja a seguir a nossa lista de sugestões.

1. Zwilling J.A. Henckels Aço Inoxidável

Melhor Moedor de Sal e Pimenta Zwilling J.A. Henckels

A Zwilling é uma empresa alemã extremamente reconhecida pela produção de lâminas de corte para diversos tipos de utensílios.

Neste moedor, as lâminas são de cerâmica e podem ser ajustadas para cortar mais eficientemente grãos mais finos e mais grossos.

As lâminas são altamente duráveis, assim como o próprio moedor, que tem o corpo de aço inox e pode durar muitos anos na sua cozinha.

O formato ergonômico torna este produto bastante fácil de manusear, enquanto que o design promete deixar a sua cozinha ainda mais elegante.

2. Tramontina Realce

Melhor Moedor de Sal e Pimenta Tramontina

A Tramontina é a responsável pela fabricação de um dos melhores moedores de sal e pimenta que existem hoje.

O modelo chama a atenção pelo seu custo-benefício, sendo uma boa escolha para quem costuma temperar os pratos usando pimenta.

O modelo é produzido com material transparente, de modo que fica mais fácil visualizar a quantidade de tempero que ainda há no moedor e perceber mais facilmente quando é preciso reabastecer.

As lâminas são de cerâmica, um material resistente, durável e que não prejudica no aroma e sabor das especiarias.

Girando a base é possível obter grãos de texturas diferentes, desde os mais finos até os mais grossos.

O corpo também é resistente e durável, uma vez que este utensílio é fabricado em aço inox e acrílico.

3. Le Creuset Policarbonato

Melhor Moedor de Sal e Pimenta Le Creuset

Este é um dos melhores moedores de sal e pimenta, que inclusive se tornou uma grande referência em todo o mundo.

A marca é famosa pela produção de utensílios de qualidade e que possuem um conceito mais moderno e divertido.

Tecnologia e design são dois atributos presentes neste modelo, que é altamente eficiente e muito prático para uso no dia a dia.

Por mais que o preço deste modelo seja um pouco elevado, ainda assim esta é uma boa opção para quem busca um produto que reúna qualidade e beleza.

4. Deoroca Moedores de Cerâmica

Melhor Moedor de Sal e Pimenta Elétrico

Se você procura por um kit prático de moedores de sal e pimenta, precisa conhecer este modelo com funcionamento à pilha.

O corpo é fabricado em aço inox escovado, que é um material que confere alta resistência ao utensílio. Já o depósito é de acrílico, que além de resistente, possui a transparência necessária para controle do nível de condimento dentro dele.

O motor movido à pilha é forte e suficientemente rápido para permitir uma moagem prática e eficiente. Basta apertar um botão e o processo acontece.

5. Peppermill Colonial

Melhor Moedor de Sal e Pimenta Profissional

Se você é um expert na cozinha e adora preparar receitas mais do que saborosas e especiais, precisa de um dos melhores moedores de sal e pimenta profissionais.

Com 25 centímetros de altura, este modelo tem um corpo robusto e alta capacidade, para armazenar grandes quantidades de grãos no seu interior.

Ele é recomendado principalmente para moer pimenta-do-reino, e possui um sistema de moagem de ferro fundido. E o design rústico deixa o produto ainda mais especial.

6. Mikah777 Uny Home Kit 4 Peças

Melhor Kit Moedor de Sal e Pimenta

Quer ter os seus temperos sempre fresquinhos e à mão quando precisar? Então este kit de recipientes pode ser a melhor escolha.

Os recipientes são feitos de aço inox, sendo assim extremamente resistentes e elegantes. E os moedores permitem o ajuste do tamanho dos grãos conforme as suas necessidades.

Assim, você pode moer Pimenta do Reino branca ou preta, Pimenta Rosa, Pimenta Jamaica, Pimenta Síria, Pimenta Calabresa seca, Sal Grosso, Sal Rosa entre outros.

A engrenagem é muito resistente, e a lâmina de cerâmica torna o utensílio ainda mais eficiente, durável e resistente à ferrugem.

Além de tudo isso, o kit é tão bonito que ajudará a decorar a sua cozinha e deixá-la ainda mais prática e elegante.

7. Peugeot 870418/1 Paris Classic

Melhor Moedor de Sal e Pimenta em Madeira

Os melhores moedores de sal e pimenta fabricados em madeira são muito bonitos e elegantes. E este modelo da Peugeot é de altíssima qualidade, oferecendo durabilidade e versatilidade.

Fabricado em madeira e com lâminas de aço, ele é bastante resistente e também eficiente. Sendo assim, isso justifica o investimento mais elevado necessário.

Com 18 centímetros de altura, ele é fácil e confortável de manusear. E o sistema de moagem u’Select torna o processo mais simples, ao mesmo tempo em que ajuda a preservar o aroma e sabor.

8. OXO Good Grips

Melhor Moedor de Sal e Pimenta 2 em 1

Se você está em busca de um moedor de sal e pimenta, que seja diferenciado e funcional, dê uma olhada neste modelo.

Com ele você pode facilmente agitar o sal e moer a pimenta apenas dando um toque no botão certo.

Por meio do seletor de moagem é possível escolher uma entre as cinco funcionalidades disponíveis neste modelo.

O moedor conta ainda com uma lâmina de cerâmica, que é extremamente resistente, funcional, e que não interfere no sabor e aroma dos seus ingredientes.

9. Mimo Style Moedor Manual para Pimenta e Sal

Moedor de Pimenta e Sal Bom e Barato

O moedor de pimenta de madeira da Mimo Style é um produto excelente, pensado para satisfazer até mesmo aos cozinheiros mais exigentes.

Por ser capaz de moer grãos de diferentes tamanhos, é possível usar o produto com vários tipos de pimenta.

A lâmina de cerâmica pode ser ajustada conforme as suas necessidades, permitindo assim a obtenção de texturas mais finas ou mais grossas.

A madeira também é um material que chama a atenção pela resistência e elegância. Apenas é preciso ter cuidado com a manutenção do moedor para evitar danos a ele devido à umidade.

10. Luxshiny Spice Bean Bean

Moedor Sal e Pimenta Manivela

Mais dos melhores moedores de especiarias, este item é fabricado em madeira e aço inox, sendo altamente resistente e durável.

O aço não oxida, permitindo assim o uso do utensílio de cozinha durante muito tempo, sem que ele sofra danos.

O modelo é considerado muito funcional, sobretudo porque ele funciona muito bem para moer pimenta, seca e fresca, sal e especiarias.

11. Trudeau Easy Grind

Moedor de Sal e Pimenta Potente

O Trudeau Easy Grind é um dos melhores moedores de sal e pimenta, sobretudo por ser até quatro vezes mais potente em relação à maioria dos produtos que existem hoje no mercado.

Com isso, o mecanismo de moagem por meio de manivela parece mais fácil do que nunca, bastando fazer movimentos suaves até obter a quantidade de pimenta desejada.

As lâminas são de aço carbono e, por isso, permanecem afiadas por muito tempo. Não é à toa que o produto possui garantia vitalícia.

12. OXO Good Grips Contoured Mess — Free Pepper Grinder

Moedor de Sal e Pimenta com Regulagem de Moagem

Este modelo OXO é mais dos melhores moedores, tendo a beleza e funcionalidade que você busca.

O modelo tem detalhes em aço inox, e o corpo é de acrílico transparente, sendo mais fácil controlar o nível de condimento que há nele.

O moedor de cerâmica não é corrosivo e não absorve cheiros ou gosto. Além disso, a moagem pode ser ajustada facilmente conforme as suas necessidades.

Conclusão

Os modelos de moedores de sal e pimenta são muito úteis no dia a dia de qualquer cozinheiro, mas para se beneficiar de uma maior praticidade, é necessário escolher o produto certo!

Dica: Gostou da nossa seleção com os melhores moedores de tempero? Então confira uma lista com os Melhores Porta-Temperos.