Melhores Jogos de Facas

Se você está montando uma casa nova ou precisa renovar a sua cozinha, precisa conhecer os melhores jogos de facas do momento.

Apesar de algumas pessoas cortarem praticamente qualquer alimento com qualquer faca, o ideal é ter itens específicos para cada tipo de textura para obter resultados mais efetivos, assim como já falamos em nosso artigo das facas de carne.

Não é difícil perceber que as facas estão entre os itens mais indispensáveis em qualquer cozinha. Com elas é possível cortar, picar, fatiar e filetar. Há ainda modelos que servem para desossar carnes.

Então, já dá para perceber que existem modelos diferentes, não é mesmo? Por isso, o melhor é optar por um conjunto que reúna todos eles.

Mas como saber quais são os melhores jogos de faca e acertar na escolha? Antes de selecionar o mais adequado, você precisa conhecer as características principais deles e saber como compará-los.

Então, continue lendo este texto para obter informações preciosas conhecer os principais jogos de facas e, para saber como escolher o ideal para a sua cozinha.

Melhores Jogos de Facas em 2021

Wüsthof Stainless One SizeWüsthof Stainless One SizeMelhor Jogo de Facas com SuporteCompre na Amazon
Electrolux By RösleElectrolux By RösleMelhor Custo-BenefícioR$ 1.377,88 na Amazon
Zwilling ProZwilling ProMelhor Jogo de Facas com Bloco de AfiaçãoR$ 4.498,80 na Amazon
Mundial Chef KitchenMundial Chef KitchenJogo de Facas com Cepo Bom e BaratoR$ 441,00 na Amazon
Tramontina CenturyTramontina CenturyMelhor Jogo de Facas para o Dia a DiaR$ 699,90 na Amazon
ZWILLING PureZWILLING PureMelhor Jogo de Facas com Suporte de BambooR$ 1.690,00 na Amazon
Victorinox Swiss ClassicVictorinox Swiss ClassicJogo de Facas ColoridasR$ 391,10 na Amazon

Toda cozinha precisa de jogos de facas

Jogos de facas são indispensáveis nas cozinhas domésticas, quanto mais opções desse item você tiver, mais prático fica o preparo de refeições diversas.

Mas para restaurantes e cozinhas industriais, esse é um item essencial, um investimento realmente necessário e que vale muito a pena.

Vantagens e desvantagens de ter facas diferentes

Como você deve saber, existem facas específicas para vários tipos de alimentos, como pães, legumes e carnes, por exemplo.

Você até pode cortar um pão com qualquer faca, mas precisa admitir que uma faca de pão deixa o trabalho muito mais rápido, simples e bem feito.

Existem também as chamadas “facas de chef”, que são muito versáteis porque possuem várias aplicações na cozinha.

A faca de legumes, por sua vez, é pensada para ajudar a descascar e picar vegetais com facilidade. As serrilhadas são ótimas para bolos e pães.

Viu só, ter várias facas permite que você corte qualquer coisa de maneira simples e eficiente. E o melhor é comprar um jogo que venha com aquelas que você mais necessita.

Mas não se pode deixar de dizer que os jogos de facas também são belíssimos itens de decoração, visto que vários deles são pensados para ficarem expostos. Isso traz mais beleza e sofisticação para a sua cozinha.

A única desvantagem que pode-se citar é que as facas muitas vezes são grandes e ocupam espaço. Como elas devem ser armazenadas corretamente para preservar o corte, em casas menores isso pode ser um problema.

Quantas peças preciso ter na minha cozinha?

Como você percebeu, existem muitos tipos de facas e, os jogos têm a vantagem de trazerem vários deles.

Mas quantas facas você precisa ter na sua casa? Quantos itens há na maior parte dos jogos de facas?

Alguns deles contam não apenas com facas, mas também com utensílios variados, como tesouras, colheres de panela e suportes específicos, por exemplo.

Os jogos de facas são bastante variados, indo desde os mais simples, com aproximadamente 4 peças, até os mais completos, com 14 peças ou até mais.

A quantidade de facas de que você precisa varia de acordo com o seu perfil como cozinheiro e os tipos de refeições que costuma preparar.

Se você é um verdadeiro chef, que está sempre inventando novos pratos e preparando todas as refeições no dia a dia, o melhor é adquirir um jogo completo.

Mas se você cozinha esporadicamente e prepara sempre os mesmos pratos, um kit pequeno, com as facas mais importantes é o mais adequado.

Como comparar os jogos de facas?

Você já deve ter percebido que os jogos de facas são bastante diversos e, que existe muitos produtos de qualidade ruim.

Além disso, para que o jogo de facas atenda às suas expectativas, ele deve estar de acordo com as suas necessidades. Então, veja abaixo como fazer a escolha desse produto.

Número de peças

Como já foi dito, existem diversos jogos de facas, com número diferente de itens. Enquanto alguns possuem 4 peças, há outros com até 14 unidades.

Se você tem o hábito de preparar refeições simples para poucas pessoas, no dia a dia um jogo de facas entre 4 e 6 peças é mais do que suficiente.

Mas se você trabalha como chef ou ama experimentar na cozinha, então pode precisar de mais peças. Nesse caso, escolha jogos completos.

Pense muito bem antes de concluir a compra, pois os jogos maiores são bem mais caros e, não vale a pena pagar por itens que você nunca vai usar.

A recíproca também é verdadeira: você pode comprar um jogo enxuto e depois descobrir que ele não foi suficiente para atender às suas principais necessidades.

Variedade do conjunto

Entre todos os jogos de facas disponíveis, existem aqueles que possuem apenas facas, enquanto que outros contém utensílios extra.

Se você estiver apenas precisando de facas especificamente, opte por um jogo que tenha os itens de que você realmente necessita, para que você não pague mais pelo que não necessita.

Mas se você estiver começando a montar uma casa e, estiver comprando itens para a sua cozinha, um joguinho completo, que inclua utensílios úteis pode ser muito bem-vindo.

Tipo de materiais e qualidade

Hoje em dia, a maior parte das facas comercializadas possuem lâminas de inox, mas em relação ao cabo, elas são bem variadas. Podendo ser fabricadas com material:

  • Emborrachado
  • Inox
  • Madeira
  • Polipropileno

Atualmente o polipropileno ainda é bastante comum. Mas assim como acontece com os cabos de madeira, esse material acumula bactérias e fungos.

Então, se for escolher esse material, observe se ele possui tratamento antimicrobiano. Assim você garante a saúde da sua família.

Nesse sentido, os cabos de inox são mais desejáveis porque neles não ocorre o acúmulo de micro-organismos.

Mas esse tipo de faca possui design mais simples e possui apenas uma cor. A grande vantagem desse tipo é a facilidade de higienizar.

Além disso, o inox é um material muito resistente, que quando bem cuidado pode durar muitos anos na sua casa.

Escolha o design adequado

Atualmente o design é um dos principais fatores de escolha dos produtos. Além da beleza na hora do uso, os jogos de faca também são muito bonitos como itens de decoração do próprio ambiente.

Facas com cabo de madeira são bonitas e rústicas. Quando elas possuem tratamento antimicrobiano e são envernizadas, proporcionam segurança para a sua família e sofisticação para o ambiente.

Os conjuntos de facas de inox possuem visual moderno e, combinam com qualquer tipo de decoração.

Há também alternativas de produtos mais coloridos e divertidos. Há jogos com facas em que o inox é estampado e, há outros onde os cabos são coloridos e possuem figuras. Escolha esses se você prefere itens mais descontraídos.

A escolha do design dos jogos de facas é bastante pessoal, mas lembre-se de que essa é uma questão secundária. Antes é preciso levar em conta a qualidade.

Conheça os melhores jogos de facas do mercado

Comprar um bom jogo de facas não é algo tão simples. Você precisa estar atento às questões citadas anteriormente.

Depois de ler as informações contidas neste artigo, você já sabe como fazer isso. Mas se mesmo assim ainda estiver em dúvidas sobre qual item adquirir, veja a seguir a lista com os melhores jogos de facas atualmente.

1. Wüsthof Stainless One Size

Melhor Jogo de Facas com Suporte

Conjunto de sete peças Wüsthof, Black, Stainless, One Size, 1

  • Conjunto: 6 peças + suporte
  • Feito em Solingen, Alemanha
  • Dureza do aço de 58º Rockwell

Este kit de 6 peças contém os principais itens de que você necessita na sua cozinha. As peças são fabricadas em aço, formando um corpo único.

Ele possui o perfeito equilíbrio entre robustez, vida útil longa e muita eficiência na sua cozinha.

Este conjunto conta com certificação NFS e, é fabricado por meio de afiação eletrônica, que proporciona um corte bem mais preciso e durável. A faca não perde o fio rapidamente.

O aço de 58º Rockwell utilizado possui a dureza ideal para permitir um bom corte e facilidade de afiação.

O cabo é fabricado em Polioximetileno, um material muito durável, que conta com 3 rebites em inox.

Este jogo de facas possui alta tecnologia e qualidade e é fabricado na Alemanha.

2. Electrolux By Rösle

Melhor Custo-Benefício

Kit com 7 facas, afiador e bloco de madeira Electrolux by Rösle

  • Conjunto: 6 peças + suporte
  • Material: Aço inoxidável
  • Contém um afiador

O Kit Facas Electrolux possui ótimo corte, graças às suas lâminas super afiadas com fio de alta durabilidade.

O cabo deste conjunto é ergonômico, possui boa qualidade e material antideslizante, que facilita o uso e evita acidentes devido a escorregamentos.

A marca utiliza tecnologia alemã neste produto, o que confere a ele ótima qualidade e eficiência, que vão facilitar muito o seu dia a dia.

3. Zwilling Pro

Melhor Jogo de Facas com Bloco de Afiação

Bloco de Facas Com Afiação 7 Peças Zwilling Pro

  • Conjunto: 6 peças + suporte
  • Com Bloco de Afiar com a tecnologia KIS (Keep it Sharp)
  • Material: Lâmina em aço inox, cabo em Polímero Ergonômico

Não há nada melhor do que adquirir um entre os melhores jogos de facas do mercado e ainda conta com uma pedra de afiar.

Com essa tecnologia você consegue manter as suas facas sempre muito bem afiadas para serem usadas quando você precisar.

Isso porque cada vez que você puxar a faca do suporte, ela é automaticamente afiada, graças às pedras cerâmicas integradas, que deixam as lâminas afiadas na posição correta.

Assim, tenha a certeza de que as suas facas sempre estarão prontas e, que a qualidade delas será preservada por muito mais tempo.

A linha de facas Zwilling Pro são peças clássicas com desempenho profissional. Elas contam com o sistema Sigmaforge; o que significa que são fabricadas a partir de uma peça única.

4. Mundial Chef Kitchen

Jogo de Facas com Cepo Bom e Barato

Cepo Chef Kitchen Mundial 8800-5 Mundial Cepo Chef Kitchen Mundial 8800-5 Preta Com Prata No Voltagev

  • Conjunto: 5 peças + suporte
  • Material: lâminas de aço inoxidável e cabos de resina termoplástica
  • Podem ir a lava louças

A linha Chef Kitchen da Mundial é um excelente jogo de facas, pensado em quem busca qualidade e quer economizar na hora da compra.

As facas deste conjunto são eficientes, práticas e muito confortáveis, pois possuem cabo anatômico.

O cepo em madeira que faz parte do conjunto ajuda muito na hora de guardar as suas facas em segurança, evitando assim danos a elas.

O jogo é composto por cinco facas com tamanhos e funcionalidades diferentes, que vão te ajudar no preparo das suas refeições.

5. Tramontina Century

Melhor Jogo de Facas para o Dia a Dia

Jogo de Facas 6 Peças Tramontina Century Preto

  • Conjunto: 5 peças + suporte
  • Material: lâminas de aço inox e cabos de policarbonato
  • Dureza da lâmina de 55 e 58 HRC

A linha Century Tramontina é fabricada de acordo com as necessidades do dia a dia. Graças às pesquisas de desenvolvimento, o produto possui excelente desempenho e durabilidade.

As lâminas são fabricadas em aço inox de alta qualidade, que proporciona um fio preciso e durável.

O cabo é ergonômico e também foi pensado para proporcionar maior segurança e conforto durante o uso.

6. Zwilling Pure

Melhor Jogo de Facas com Suporte de Bamboo

Bloco de Facas, Bamboo, 7 Peças, ZWILLING Pure

  • Conjunto: 6 peças + suporte
  • Material: lâminas de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade
  • Design por Matteo Thun, designer Italiano

As facas forjadas Zwilling Pure possuem a tecnologia de uma marca tradicional, aliadas ao belíssimo design desenvolvido pelo Italiano Matteo Thun.

 Suas lâminas afiadas são fabricadas a partir de aço inoxidável 18/10, que resiste à corrosão, oxidação e manchas variadas.

7. Victorinox Swiss Classic

Jogo de Facas Coloridas

Bloco Swiss Classic, seis peças

  • Conjunto: 6 peças + suporte
  • Premiação: kitchen innovation of the year 2014
  • Material: Aço Inoxidável (qualidade padrão Victorinox)

A Victorinox é uma marca altamente renomada no mercado mundial e, este jogo de facas ganhou o título kitchen innovation of the year 2014.

Com este produto você vai cozinhar como um verdadeiro chef e, conseguirá distinguir as suas facas pelo sistema de cores inteligentes. Isso vai deixar a atividade muito mais rápida.

Assim, você pode ter na sua cozinha um produto altamente funcional, com um design bonito e moderno. E terá um cepo clássico suíço autêntico.

Conclusão

Se você quer mais praticidade na sua cozinha, precisa escolher um entre os melhores jogos de facas. Então, agora que você já sabe quais são eles, escolha o que mais te agrada.

Sobre o Autor: Tiago Medeiros

Administrador de Empresas, Pós graduado em Gestão da Produção, Consultor Empresarial, Especialista Lean Six Sigma, entusiasta em tecnologia e inovação, ama ler e se dedica a atividade de redator há mais de 2 anos.

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