Melhores Frigideiras Teflon

As melhores frigideiras Teflon fazem parte do dia a dia de cozinheiros ocasionais e profissionais, pois elas servem para o preparo de diversos tipos de alimentos.

Ovos, hambúrguer, panqueca, tapioca, legumes e carnes são apenas alguns dos itens que você pode preparar usando uma frigideira antiaderente.

Diante disso, não há dúvidas de que você precisa ter pelo menos uma na sua cozinha. Mas atenção porque existem muitos modelos com variações importantes.

Sendo assim, você precisa entender quais são as principais características desses produtos, para poder fazer a escolha certa.

Então, este guia vai te ajudar a comprar o produto ideal e, vai te apresentar as melhores frigideiras Teflon do momento.

Melhores Frigideiras Teflon de 2022

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O que são as frigideiras Teflon?

As Frigideiras Teflon, nada mais são do que panelas revestidas com uma camada desse antiaderente que dispensa apresentações.

O teflon é sem dúvidas o antiaderente mais usado pela indústria e, também, o mais conhecido pelas pessoas em geral.

Além disso, é uma opção popular, com preços e qualidades diferentes. Mas vale salientar que se você quer ter uma frigideira Teflon, precisa aprender como conservá-la de maneira adequada.

Isso porque são necessários alguns cuidados específicos. Primeiramente, você deve analisar se o revestimento não possui PFOA.

Esse elemento é maléfico para a saúde das pessoas. Então, os revestimentos de melhor qualidade não o contém em sua composição.

Por que vale a pena comprar esses produtos?

As frigideiras Teflon são produtos muito úteis e versáteis. Podem ser usadas no preparo de vários tipos de alimentos, incluindo massas, carnes, legumes e ovos.

Por terem revestimento antiaderente, a comida não gruda nelas, evitando assim a sujeira na hora de cozinhar.

E, é claro, facilitando a hora da limpeza após preparar os seus pratos favoritos. Basta que você passe o lado macio da bucha levemente, para remover todos os resíduos.

Além disso, vale considerar que essa opção de antiaderente é mais barata em relação a outros tipos.

Isso torna essas frigideiras muito populares e as coloca na frente de vários outros produtos que são mais caros e, muitas vezes, menos funcionais.

Então você deve estar se perguntando se existem desvantagens.

Assim como para quaisquer itens, as frigideiras antiaderentes têm desvantagens sim. A primeira delas é a presença de PFOA em revestimentos de baixa qualidade.

Ademais, a limpeza deve ser muito cuidadosa, para evitar danos ao revestimento. Isso vale para qualquer modelo.

Vale ressaltar que se o Teflon for danificado, a comida vai começar a grudar e você terá problemas para conseguir limpar a frigideira.

Aprenda também: Qual a diferença entre panela de teflon e de cerâmica?

Fatores para a comparação das frigideiras

Escolher uma entre as melhores frigideiras Teflon não é uma tarefa simples, mas se você souber como comparar os diferentes modelos, isso se torna bem mais tranquilo.

Primeiramente, você deve analisar o seu perfil como cozinheiro e considerar quais as suas necessidades.

Depois disso, não se esqueça de considerar tamanho, qualidade do material, compatibilidade com o fogão, entre outras questões.

Veja a seguir quais fatores considerar na hora da compra:

Qualidade do revestimento interno de Teflon

As frigideiras Teflon são conhecidas como as tradicionais antiaderentes. Ou seja, a comida não gruda nelas durante o preparo.

Isso ocorre porque a panela recebe uma película de Teflon, que é um material que evita a aderência dos alimentos.

Assim, você não precisa adicionar nenhum tipo de gordura aos alimentos durante o preparo e, não tem problemas na hora de lavar a panela.

Isso torna o seu dia a dia bem mais simples. No entanto, você precisa ficar de olho na qualidade do material.

Existem revestimentos que possuem várias camadas, o que aumenta em muito a resistência e durabilidade.

Além disso, dê uma olhada nas características do produto para saber se ele é livre de PFOA. Esse composto é maléfico para a saúde e pode provocar problemas em você e na sua família.

Revestimento externo

Muitas frigideiras de Teflon possuem esse tipo de revestimento por dentro, mas são de outro material por fora.

Esse é um dos principais fatores de comparação entre os modelos de panelas que existem no mercado. Veja a seguir quais são os principais e suas características:

  • Teflon: o Teflon ou PTFE (Polímero Politetrafluoretileno) resiste bem a temperaturas elevadas, de até 315 C°. A desvantagem é que com o tempo ele pode descascar;
  • Cerâmica: é uma alternativa de revestimento bastante saudável, que não libera resíduos nos alimentos. A maioria tem boa qualidade e resistência, mas lembre-se de investir em um bom produto;
  • Aço inoxidável: as frigideiras de aço inox são muito resistentes e duráveis. E quando não possuem cabo plástico, podem ir ao forno. Além disso, distribuem o calor super bem e aquecem rapidamente.

Diâmetro

A escolha do diâmetro ideal, depende do seu hábito como cozinheiro e da quantidade de alimentos que costuma preparar de uma só vez.

Os modelos menores, que possuem até 20 centímetros, são os mais adequados para o preparo de omeletes.

Além disso, esse é o tamanho ideal para o preparo de refeições para uma ou duas pessoas.

Para quem precisa de uma capacidade um pouco maior, existem as frigideiras de 22 a 26 centímetros.

Essas são as melhores para o preparo de refeições para 3 ou 4 pessoas. E as mais fundas são ótimas para risotos e moquecas, por exemplo.

Além do diâmetro, é legal dar uma olhada também na capacidade do produto. Isso porque a profundidade varia.

O peso é importante nas frigideiras Teflon

Para alguns alimentos, como legumes, usar uma frigideira é vantajoso porque permite misturar ou saltear os ingredientes apenas agitando a panela.

Mas o ideal é fazer isso usando apenas uma das mãos. E para isso a frigideira não pode ser tão pesada.

Então, se você está em busca de um modelo de frigideira que sirva para saltear, é melhor escolher uma que pese menos do que 1 Kg.

Mas se você pretende preparar carnes ou outras receitas que não precisam de movimento, pode escolher panelas de fundo mais grosso e que sejam pesadas, sem problemas.

Modelos com ou sem tampa?

Muitos modelos de frigideiras Teflon vêm com tampa, que pode ser de vidro, aço inox ou de ferro.

Elas são essenciais, seja no momento do preparo ou para o armazenamento dos alimentos. Isso porque a tampa evita a perda de calor.

Com o vapor retido dentro da frigideira, o cozimento se torna bem mais simples e rápido. E, depois de pronta, a comida pode continuar dentro da panela tampada. Assim não esfria tão rápido.

O problema aqui é que a maioria das frigideiras que você vai encontrar no mercado não possuem tampa.

Apenas o modelo wok, que é adequado para o preparo de receitas mais volumosas, vem sempre com tampa que facilita o preparo das receitas.

Compatibilidade com o Fogão

Hoje em dia existem diferentes tipos de fogões e, as indústrias lançam cada vez mais modelos de frigideiras compatíveis com eles.

Então, antes de comprar uma entre as melhores frigideiras Teflon, você deve observar se o modelo escolhido é adequado para o tipo de fogão que você usa.

Você encontra essa informação na descrição dos produtos ou na etiqueta de instruções que o fabricante coloca no produto.

Frigideiras Teflon que podem ir ao forno

Quando se fala em frigideiras Teflon, pouca gente se importa com o fato delas poderem ou não ir ao forno.

Mas essa possibilidade torna o produto bem mais versátil e prático. Isso agiliza vários preparos que exigem cozimento no fogão e no forno.

Sendo assim, se você costuma fazer essas receitas mais incrementais, que misturam tipos diferentes de preparo, então preste atenção se o produto selecionado tem cabo e outros elementos que podem ir ao forno.

Algumas frigideiras podem ir na lava-louças

Depois de preparar uma refeição, sempre vem a parte em que você precisa limpar e arrumar tudo.

A maioria das pessoas não gosta de lavar a louça. Se esse for o seu caso, prefira frigideiras que possam ir na lava-louças. Você encontra isso na lista de características fornecida pelo fabricante.

Aprenda a cuidar bem das suas frigideiras Teflon

De nada adianta escolher a melhor entre todas as frigideiras Teflon que existem, se você não souber como cuidar adequadamente dela.

Então, veja algumas dicas valiosas para que esse item dure mais tempo na sua cozinha:

  • Temperagem: antes de usar o produto pela primeira vez, você deve fazer a temperagem. Isso é, passar um pouco de óleo e esquentar a panela no fogo durante alguns minutos. Procure também fazer isso de tempos em tempos;
  • Use um pouco de óleo: até mesmo as panelas Teflon mais eficientes podem precisar de um pouquinho de óleo para serem eficientes;
  • Não use utensílios de metal: quando for cozinhar na sua frigideira Teflon, procure usar utensílios de plástico, madeira ou bambu. Isso porque o metal risca o revestimento e encurta o tempo de vida do produto;
  • Não empilhe a frigideira: empilhar a frigideira com outros utensílios de metal pode riscar o revestimento, danificando a sua panela;
  • Use detergentes não abrasivos e esponjas macias: para fazer a sua frigideira durar mais, você precisa evitar o contato dela com materiais abrasivos, inclusive buchas e detergentes;
  • Nada de choques térmicos: a mudança brusca de temperatura pode fazer o revestimento antiaderente trincar e se danificar rapidamente.

Quais são as melhores frigideiras Teflon atualmente?

Frigideiras Teflon são produtos práticos, eficientes e muito versáteis. Você pode usar elas para preparar um monte de alimentos.

Mas para ter praticidade e eficiência na cozinha, você deve escolher um produto de alto nível, que tenha qualidade e que seja resistente.

Então, veja a seguir quais são as melhores frigideiras Teflon do momento, para você comprar e não se arrepender.

1. Tramontina Paris 20150720

Frigideira Teflon para o Dia a Dia

Frigideira de Alumínio com Revestimento Interno de Antiaderente Tramontina Vermelho 20Cm

  • Material: Alumínio com revestimento interno de Starflon T1 e externo de silicone
  • Tamanho: Ø20 cm
  • Cabo de baquelite antitérmico

A frigideira Paris Tramontina é um produto básico, mas de excelente qualidade. Ela é ótima para quem quer um produto prático e versátil para o dia a dia.

Além do custo benefício excelente, ela é fácil e leve para manusear. E na parte interna, tem revestimento antiaderente Starflon T1 certificado pelo Inmetro.

Livre de PFOA, este é um produto seguro, que você pode utilizar sem medo para o preparo das refeições de toda a família.

O modelo é fabricado em alumínio revestido com Starflon Max. E por fora, possui revestimento de silicone.

Para não estragar, o produto já vem com espátula de nylon que não risca o revestimento. E para a sua segurança, ela vem com cabo de baquelite antitérmico, que protege as mãos durante o manuseio.

2. Multiflon Paprika ‎73828

Melhor Frigideira Wok com Tampa

Frigideira Wok 28 Centímetros com Tampa Vermelho Aluminio Antiaderente Linha Paprika Multiflon

  • Material: Alumínio
  • Tamanho: Ø28 cm
  • Revestimento interno e externo Ultra6 PFOA Free

As frigideiras Wok são inspiradas nos modelos orientais tradicionais e possuem bojo côncavo. Assim possuem uma maior capacidade.

Além disso, o formato permite o manuseio mais prático dos ingredientes, mesmo quando você prepara porções maiores.

Este modelo te permite também fazer manobras rápidas, inclusive para saltear os ingredientes. Isso proporciona mais conforto e prazer na hora de cozinhar.

O design também é uma característica desta panela que vale a pena. Sem falar nas seis camadas de antiaderentes, que conferem mais funcionalidade e resistência ao produto.

Com selo PFOA Free, esta panela está livre de elementos nocivos à saúde da sua família.

3. Kit Tramontina Bergamo 20399781

Melhor Frigideira Teflon Custo-Benefício

Jogo de Frigideiras de Alumínio com Revestimento Interno de Antiaderente 3 Peças Tramontina Bergamo Vermelho

  • Material: Alumínio
  • Revestimento: Starflon T1 PFOA Free
  • Acompanha espátula de nylon

A Tramontina é uma das melhores marcas de panelas e frigideiras Teflon do Brasil. E este produto da linha Bergamo é para quem busca um bom custo-benefício.

Sua espessura permite o cozimento uniforme dos alimentos e, o revestimento Starflon T1 impede que os alimentos grudem durante o preparo.

Isso também torna a limpeza bem mais simples. E se você quiser, ainda pode levar a frigideira à lava-louças.

E para um uso mais confortável e seguro, ela vem com cabo de baquelite antitérmico. E a espátula de nylon que acompanha a panela, não provoca riscos e danos.

4. Tramontina Lyon 20951/032

Melhor Frigideira com Alça

Frigideira C/Alca 32Cm 4,3L Lyon Preto - Aluminio Com Revestimento Antiaderente

  • Material: Alumínio com tampa de vidro temperado
  • Tamanho: Ø32 cm
  • Capacidade: 4,3L

Esta é uma das melhores frigideiras Teflon, ela é grande e tem excelente capacidade. São 32 centímetros de diâmetro e 4,3 litros de volume.

Assim você pode preparar pratos de diferentes tipos para toda a sua família, sem se preocupar com a capacidade.

E para deixar o cozimento mais rápido e eficiente, esta frigideira vem com tampa. Isso sem falar na tecnologia antiaderente Starflon High Performance.

Isso faz deste um produto altamente durável e resistente. Mas para garantir a integridade, não use utensílios de metal nela.

5. Hercules Frigideira Chef Pa7000-24

Melhor Frigideira com Design Moderno

Frigideira Chef Hercules Pa7000-24

  • Material: Aço Inoxidável
  • Tamanho: Ø24 cm
  • Revestimento: Teflon Platinum Dupont

Se você é o tipo de pessoa que adora cozinhar sem perder o estilo, precisa conhecer esta frigideira Teflon de aço inoxidável.

O aço é um material resistente e muito durável, que aquece os alimentos de maneira prática e uniforme.

E o revestimento Teflon Platinum Dupont impede que os alimentos grudem na panela enquanto você cozinha.

Além do design moderno e diferenciado, este produto tem ótimo tamanho. São 24 centímetros de diâmetro para você preparar pratos variados.

6. Brinox Chilli 7014/852

Frigideira Teflon Boa e Barata

Brinox Chilli 7014/852 Frigideira de Alumínio, Prata, 20 cm

  • Material: Alumínio
  • Tamanho: Ø20 cm
  • Revestimento: Pro-flon PFOA Free

Você não precisa gastar muito para ter uma entre as melhores frigideiras Teflon na sua casa. Este modelo Brinox é simples, mas sem deixar de lado a qualidade e eficiência.

Com estrutura de alumínio, ela dissipa o calor de forma eficiente, cozinhando assim os alimentos de maneira uniforme rapidamente.

O revestimento antiaderente também é de qualidade, evitando assim que os alimentos grudem durante o preparo. E isso também facilita a limpeza da panela.

Com o cabo de baquelite que não esquenta, a sua mão fica protegida durante o uso.

Conclusão

Frigideiras Teflon são produtos versáteis, práticos e muito funcionais. Por isso, toda cozinha precisa ter pelo menos uma delas.

Mas se você vai comprar uma panela desse tipo, não se esqueça de considerar os principais fatores de comparação. Aí sim, você poderá escolher o mais adequado entre os itens da nossa lista de melhores frigideiras Teflon do momento.

Sobre o Autor: Tiago Dantas de Medeiros

Administrador de Empresas, Pós graduado em Gestão da Produção, Consultor Empresarial, Especialista Lean Six Sigma, Segurança do Trabalho, e entusiasta em tecnologia, design e inovação, ama ler e se dedica a atividade de redator há mais de 4 anos.

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